¿A quién va dirigido?

Cocinas de gran producción

Cocinas de 5ª gama _{que basan sus procesos en la regeneración de alimentos}

Franquicias especializada

Restaurantes temáticos _{y especializados con una oferta única}

Centros de formación_{, escuelas y universidades, en la demostración de nuevas tecnologías y avances del vacío}

Restaurantes del menú del día

Restaurantes gastronómicos

Restaurantes altamente organizados _{que busquen controlar costes y optimizar tiempos de servicio}

Pequeñas brigadas de cocina _{con volumen alto de trabajo y rotación}

Profesionales que buscan una estandarización _{en sus procesos de trabajo, así como la fácil aplicación del control de tiempos definidos}

Cocinas colectivas _{que cuiden y busquen una diferenciación en su oferta así como un registro HACCP}