Procesadores de Vegetales
Procesador de vegetales - Gama Active
Procesador de vegetales - Gama Ultra
Procesador para obtener un corte perfecto: calidad, producción, ergonomía.
Máquinas cortadoras de vegetales industrial con una capacidad de producción de hasta 1000 Kg/h según modelo.
Línea COMPACT: formato compacto para un rendimiento profesional
- Disponible en gama ACTIVE de una velocidad y gama ULTRA, de velocidad variable, tecnología “brushless” de alta eficiencia y prestaciones avanzadas.
- Gran capacidad: Producción de hasta 350 kg/hora.
- Salida del producto lateral y orientable: posiciona la salida del producto hacia la derecha o hacia la izquierda.
- Gravity slide system exclusivo: provista de rampa para expulsión del producto por la gravedad: permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación.
- Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuhillas.
Línea HEAVY-DUTY: un corte perfecto
- Gama ACTIVE de una velocidad.
- Permiten alcanzar una producciòn de hasta 1.000 Kg/h.
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
- Distintos tipos de bloques motor y cabezales.
- Garantía de un corte uniforme con el mínimo esfuerzo, sin deterioro del alimento y generándose menos líquido.
Diseñados para un uso profesional y continuado
- Los motores permiten un trabajo continuo.
- Paneles de mandos electrónicos, estancos y de uso muy intuitivos.
- Diseñados teniendo en cuenta factores ergonómicos y los flujos de trabajo más habituales.
Amplio abanico de cortes
- Pueden dotarse de una amplia gama de discos y rejillas.
- Combinando los discos y rejillas entre sí, se pueden obtener más de 35 (línea Compact) o 70 (línea Heavy-Duty) tipos de cortes y rallados diferentes.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Procesador de vegetales - Gama Active
Procesadores de vegetales profesionales. Modelos de una velocidad.
- Motor asíncrono de gran potencia.
- Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad, aptos para el contacto con alimentos.
- Bloque motor + boca adaptada a la producción ofrecida.
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Procesador de vegetales CA-21Procesador de vegetales compacta. 1 velocidad.
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novedadGravity Slide SystemSistema único para expulsar el producto cortado sin impacto
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Procesador de Vegetales CA-31Procesador de vegetales de gran producción, hasta 450 Kg/h.
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Procesador de vegetales CA-41Procesador de vegetales de gran producción, hasta 650 Kg./h
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Procesador de Vegetales CA-61Procesador de vegetales de gran producción, hasta 1000 Kg/h.
Procesador de vegetales - Gama Ultra
Procesador de vegetales profesional. Modelo de velocidad variable.
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes
- Fabricación en materiales alimentarios de la más alta calidad, aptos para el contacto con alimentos.
- Bloque motor de velocidad variable + boca de alimentación adaptada a la produccion ofrecida.
- Panel de control avanzado: toda la información de un vistazo.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Exclusivo "Force Control System": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-61 | CA-2V | |
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Guía de selección | |||||
Cubiertos (desde / hasta) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 |
Producción hora | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg |
Características | |||||
Área boca entrada (procesadora) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² |
Velocidad motor | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 300 - 1000 rpm |
Potencia | |||||
Monofásica | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1100 W |
Trifásica | 550 W | 550 W | |||
Dimensiones exteriores | |||||
Dimensiones exteriores | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm |
Peso neto | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 28.5 kg | 12.9 kg |