Cutter - Emulsionadores
Cutter - Gama Compact   Cutter - Gama Ultra   Gama Compacta  

Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.

Sammic ofrece una gama completa de cutters y cutters-emulsionadores de 3, 5  y 8 litros de capacidad y prestaciones avanzadas que se ajusta a las necesidades de cada usuario.

GAMA COMPACTA: SKE

La gama de cutter-emulsionador SKE-3, con recipiente de 3 litros cuenta con un recipiente de acero inoxidable extraíble y tapa con orificio para añadir líquidos en funcionamiento. El panel de control es electrónico y cuentan con variador de velocidad con sistema continuo. Los cutters SKE están provistos de micro interruptor de seguridad.

CUTTERS-EMULSIONADORES KE: velocidad variable, 5 u 8 litros de capacidad y revolvedor "cut&mix" incorporado.

  • Gama ULTRA, de velocidad variable, tecnología “brushless” de alta eficiencia y prestaciones avanzadas.
  • Gran capacidad: rendimiento profesional.
  • Orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento.
  • Revolvedor “Cut&Mix” incluido en la gama ULTRA.

Buit-to-last

  • Construcción robusta de acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidad para el usuario

  • Panel de mandos estanco de uso muy intuitivo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

  • Microrruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.

Cutter K/KE

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Cutter - Gama Compact
Caldero de 4.4 lt.

  • Construcción robusta en material plástico PBT reforzado con fibra de vidrio.
  • Caldero de Tritan™ (copoliéster reciclable alimentario libre de BPA y de cualquier otro tipo de bisfenol) apto para lavavajillas y altamente resistente.
  • Caldero equipado con revolvedores laterales.
  • Tecnología “invert-blade” y revolvedores laterales para obtener un triturado homogéneo y sin trazas.
  • Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
  • Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente.

Notas:

  • Consultar fecha de disponibilidad
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Cutter - Gama Ultra
Cutters-emulsionadores de velocidad variable con caldero de 5,5 u 8 litros.

Equipados con tecnología "brushless": máxima eficiencia.

  • Bloque motor de velocidad variable + caldero cutter.
  • Bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
  • Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
  • Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
  • Panel de control avanzado: toda la información de un vistazo.
  • Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
  • Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
  • Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
  • Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
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Gama Compacta
Cutters - Emulsionadores con recipiente de 3 litros

Totalmente construídos en acero inoxidable, equipados con un recipiente fácilmente extraíble con rotor con cuchillas lisas. Su entera construcción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Cuenta con variador de velocidad y sistema continuo, que le permite trabajar de forma continua, y botón de ráfagas que le permite triturar el producto al gusto del usuario. Provisto de micro interruptor de seguridad y orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento. 

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
K-41 KE-4V KE-5V KE-8V SKE-3
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta) 10 - 50 10 - 50 20 - 75 20 - 100 10 - 30
Capacidad máxima de producto 2.5Kg. 2.5Kg. 3Kg. 4Kg. 2Kg.
Características
Capacidad del recipiente 4.4l 4.4l 5.5l 8l 3l
Dimensiones del recipiente Ø 193 x 161mm Ø 193 x 161mm Ø 240 x 150mm Ø 240 x 199mm Ø 160 x 160mm
Potencia total 800W 1100W 1500W 1500W 500W
2 velocidades -- --
Velocidad variable -
Velocidad, min-max -- / 1500rpm 300 / 3000rpm 300 / 3000rpm 300 / 3000rpm 450 / 3000rpm
Dimensiones exteriores 252 x 309 x 434mm 252 x 309 x 434mm 286 x 387 x 487mm 286 x 387 x 517mm 240 x 370 x 305mm
Peso neto 14.2Kg 11.9Kg 18Kg 18.9Kg 11.8Kg
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