Batidora planetaria
BE-40
Modelo de pie. Caldero de 40 litros.
Modelo C, con toma de accesorios.
Modelo I, con columna en acero inoxidable.
| Capacidad del recipiente | 40 l |
| Dimensiones del recipiente | 422 mm x 367 mm |
| Capacidad en harina (50% agua) | 12 kg |
| Temporizador (min-max) | 0' - 30' |
| Velocidad herramienta | 85 - 348 rpm |
| Velocidad planetario | 45 - 186 rpm |
| Potencia total | 1400 W |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 586 mm |
| Fondo | 777 mm |
| Alto | 1202 mm |
| Peso neto | 124 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
Ficha de producto
descargar
UNE-EN 454/2015
Conforme a UNE-EN 454/2015
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
- Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
- Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
- Aviso acústico al final del ciclo. ·
- Variación electrónica de velocidad.
- Provisto de protector de seguridad.
- Subida-bajada del caldero mediante palanca.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Indicación de protecciones no activadas.
- Protección reforzada contra el agua.
- Pies en acero inoxidable.
- Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
- Mantenimiento y reparación sencillos.
- Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.
Equipamiento
Incluido
- Caldero de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Opcional
- Toma de accesorios.
- Columna de acero inoxidable.
- Equipo de reducción de 20 l.
- Carro para transportar el caldero.
- Kit base con ruedas para transportar la batidora.
documents placeholder
Vídeo
video placeholder