Grupos de Restauración (Preparación)

 

 

Procesadores de Vegetales

Procesador para obtener un corte perfecto: calidad, producción, ergonomía.
Máquinas cortadoras de vegetales industrial con una capacidad de producción de hasta 1000 Kg/h según modelo.

  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Producción hora
350 Kg Procesador de vegetales CA-21 Procesador de vegetales compacta. 1 velocidad.
350 Kg Procesador de vegetales CA-2V Procesador de vegetales compacta. Velocidad variable y tecnología Brushless: máxima eficiencia.
450 Kg Procesador de Vegetales CA-31 Procesador de vegetales de gran producción, hasta 450 Kg/h.
Discos FCC

Discos FCC

código artículo
1010406 Disco cortador FCC-2 +
1010403 Disco cortador FCC-3 +
1010404 Disco cortador FCC-5 +
Discos FC-D

Discos FC-D

código artículo
1010215 Disco cortador FC-1+
1010220 Disco cortador FC-2+
1010224 Disco cortador FC-3D
1010227 Disco cortador FC-6D
1010409 Disco cortador FC-8D
1010410 Disco cortador FC-10D
1010411 Disco cortador FC-14D
1010252 Disco cortador FC-20+
1010247 Disco cortador FC-25+
Discos ralladores SH

Discos ralladores SH

código artículo
1010320 Disco rallador SH-2
1010315 Disco rallador SH-3
1010322 Disco rallador SH-4
1010324 Disco rallador SH-6
1010326 Disco rallador SH-7
1010328 Disco rallador en polvo grueso SHG
1010318 Disco rallador en polvo fino SHF
Discos FCO

Discos FCO

código artículo
1010295 Disco cortador FCO-2+
1010300 Disco cortador FCO-3+
1010408 Disco cortador FCO-6 +
1010446 Disco cortador FCO-3C
Disco FCE

Disco FCE

código artículo
1010205 Disco cortador FCE-2+
1010210 Disco cortador FCE-4+
1010405 Disco cortador FCE-8 +
Rotor con cuchillas para CK / K / KE

Rotor con cuchillas para CK / K / KE

código artículo
2053058 Rotor con cuchillas lisas MOD. 5
2053091 Rotor con cuchillas microdentadas MOD. 5
2053063 Rotor con cuchillas perforadas MOD. 5
2053935 Rotor cuchillas lisas MOD. 8
2053930 Rotor cuchillas microdentadas MOD. 8
2053940 Rotor cuchillas perforadas MOD. 8
Rejillas para fritas FFC

Rejillas para fritas FFC

código artículo
1010350 Rejilla fritas FFC-8+
1010355 Rejilla fritas FFC-10+
1010340 Rejilla fritas FFC-10 (CA-400)
Rejillas para cubos FMC

Rejillas para cubos FMC

código artículo
1010362 Rejilla cubos FMC-8D
1010365 Rejilla cubos FMC-10+
1010363 Rejilla cubos FMC-10D
1010364 Rejilla cubos FMC-14D
1010375 Rejilla cubos FMC-20+
1010380 Rejilla cubos FMC-25+
1010330 Rejilla cubos FMC-10 (CA-400)
1010335 Rejilla cubos FMC-16 (CA-400)

Cutter - Emulsionadores

Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.
Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.

  • Capacidad del recipiente
4.4 l Cutter - emulsionador KE-4V Cutter compacto. Velocidad variable y tecnología Brushless.
5.5 l Cutter - emulsionador KE-5V Capacidad de la olla: 5.5 litros. Velocidad variable.
8 l Cutter - emulsionador KE-8V Capacidad de la olla: 8 litros. Velocidad variable.

Turbolicuadores - Batidores

Turbolicuadores y batidores industriales portátiles.
Nueva gama de turbolicuadores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

Turbolicuador XM-12 Turbolicuador profesional compacto. 240W.
Turbolicuador batidor MB-21 Turbolicuador y batidor de varillas profesional. 300W.
Turbolicuador XM-22 Turbolicuador profesional. 300W.
Turbolicuador batidor MB-31 Turbolicuador y batidor de varillas profesional. 400W.
Turbolicuador XM-33 Turbolicuador profesional. 400W.
Turbolicuador XM-52 Turbolicuador profesional. 570W.

Cortadora de papas manual

Máquina para cortar papas fritas.
Ideal para restaurantes y cocinas colectivas, permite obtener una producción de 100-150 Kg./h. Ideal para espacios reducidos. Permite recoger el producto terminado en charolas de 150mm de altura. Se puede utilizar para diferentes tubérculos, frutas, verduras, etc. Construida en materiales robustos e higiénicos. Muy fácil de limpiar. Tres medidas disponibles.

Cortadora manual de papas CF-5 Ideal para restaurantes y cocinas industriales
Juegos de cuadrícula-prensa

Juegos de cuadrícula-prensa

código artículo
1020065 Juego cuadrícula-prensa 8 x 8 CF-5
1020070 Juego cuadrícula-prensa 10 x 10 CF-5
1020075 Juego cuadrícula-prensa 12 x 12 CF-5
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