Grupos de Restauración (Preparación)
Procesadores de Vegetales
Procesador para obtener un corte perfecto: calidad, producción, ergonomía.
Máquinas cortadoras de vegetales industrial con una capacidad de producción de hasta 1000 Kg/h según modelo.
350 kg | Procesador de vegetales CA-21 Procesador de vegetales compacta. 1 velocidad. |
350 kg | Procesador de vegetales CA-2V Procesador de vegetales compacta. Velocidad variable y tecnología Brushless: máxima eficiencia. |
450 kg | Procesador de Vegetales CA-31 Procesador de vegetales de gran producción, hasta 450 Kg/h. |
Discos FCC
código | artículo |
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1010406 | Disco cortador FCC-2+ |
1010403 | Disco cortador FCC-3+ |
1010404 | Disco cortador FCC-5+ |
Discos FC-D
código | artículo |
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1010215 | Disco cortador FC-1+ |
1010220 | Disco cortador FC-2+ |
1010224 | Disco cortador FC-3D |
1010227 | Disco cortador FC-6D |
1010409 | Disco cortador FC-8D |
1010410 | Disco cortador FC-10D |
1010411 | Disco cortador FC-14D |
1010252 | Disco cortador FC-20+ |
1010247 | Disco cortador FC-25+ |
Discos ralladores SH
código | artículo |
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1010320 | Disco rallador SH-2 |
1010315 | Disco rallador SH-3 |
1010322 | Disco rallador SH-4 |
1010324 | Disco rallador SH-6 |
1010326 | Disco rallador SH-7 |
1010328 | Disco rallador en polvo grueso SHG |
1010318 | Disco rallador en polvo fino SHF |
Discos FCO
código | artículo |
---|---|
1010295 | Disco cortador FCO-2+ |
1010300 | Disco cortador FCO-3+ |
1010408 | Disco cortador FCO-6+ |
1010305 | Disco cortador FCO-6 |
Disco FCE
código | artículo |
---|---|
1010205 | Disco cortador FCE-2+ |
1010210 | Disco cortador FCE-4+ |
1010214 | Disco cortador FCE-4X4G (apto para el corte Déli-cut) |
1010405 | Disco cortador FCE-8+ |
Rotor con cuchillas para CK / K / KE
código | artículo |
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2053058 | Rotor con cuchillas lisas MOD. 5 |
2053091 | Rotor con cuchillas microdentadas MOD. 5 |
2053063 | Rotor con cuchillas perforadas MOD. 5 |
2053935 | Rotor cuchillas lisas MOD. 8 |
2053930 | Rotor cuchillas microdentadas MOD. 8 |
2053940 | Rotor cuchillas perforadas MOD. 8 |
Rejillas para fritas FFC
código | artículo |
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1010350 | Rejilla fritas FFC-8+ |
1010355 | Rejilla fritas FFC-10+ |
1010340 | Rejilla fritas FFC-10 (CA-400) |
Rejillas para cubos FMC
código | artículo |
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1010362 | Rejilla cubos FMC-8D |
1010363 | Rejilla cubos FMC-10D |
1010364 | Rejilla cubos FMC-14D |
1010375 | Rejilla cubos FMC-20+ |
1010380 | Rejilla cubos FMC-25+ |
1010335 | Rejilla cubos FMC-16 (CA-400) |
Cutter - Emulsionadores
Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.
Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.
4.4 l | Cutter - emulsionador KE-4V Capacidad de la cuba: 4.4 l litros. Velocidad variable y tecnología "brushless". |
5.5 l | Cutter - emulsionador KE-5V Capacidad de la olla: 5.5 litros. Velocidad variable. |
8 l | Cutter - emulsionador KE-8V Capacidad de la olla: 8 litros. Velocidad variable. |
Turbolicuadores - Batidores
Turbolicuadores y batidores industriales portátiles.
Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Turbolicuador XM-12 Turbolicuador profesional compacto. 240W. |
Turbolicuador batidor MB-21 Turbolicuador y batidor de varillas profesional. 300W. |
Turbolicuador XM-22 Turbolicuador profesional. 300W. |
Turbolicuador batidor MB-31 Turbolicuador y batidor de varillas profesional. 400W. |
Turbolicuador XM-33 Turbolicuador profesional. 400W. |
Turbolicuador XM-52 Turbolicuador profesional. 570W. |
Cortadora de papas manual
Máquina para cortar papas fritas.
Ideal para restaurantes y cocinas colectivas, permite obtener una producción de 100-150 Kg./h.
Cortadora manual de papas CF-5 Ideal para restaurantes y cocinas industriales |
Juegos de cuadrícula-prensa
código | artículo |
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1020065 | Juego cuadrícula-prensa 8 x 8 CF-5 |
1020070 | Juego cuadrícula-prensa 10 x 10 CF-5 |
1020075 | Juego cuadrícula-prensa 12 x 12 CF-5 |
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